組織搗碎儀是利用驅動旋刀將梅花形玻璃缽中的物料劈裂、搗碎。缽體的梅花形可阻礙液流的旋渦，以達到充分搗碎。根據具體實驗要求設計，攪拌勻漿速度每分種達12000轉，物料在勻漿杯中通過電機旋轉驅動旋刀同時進行劈裂、碾碎、摻合等過程，使物料攪拌搗碎。組織搗碎機體積小、功耗低、效率高，廣泛用于科研、化工制藥、食品工業(yè)等。